طريقة تحضير كيكة بالشكولاتة، بطريقة بصيطة ومميزة👌 كتحضر فالحين،رمضان 💛2019
السلام عليكم اخواتي اليوم جيتكم بطريقة سهلة وبسيطة، ناجحة من اول مرة، للمبتدئات.
أترككم الان مع المكونات وطريقة التحضير
المكونات كالتالي:
💜طحين : كوبان(العبار بكاس العنبة)💛سكر : نصف كوب
💚بيكنج بودر (خميرة حمراء) : 2 كيس 8 غ
💙الفانيليا : 1 كيس 7 غ
💜بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
💛الزيت النباتي : نصف كوب
💚حليب : 1 كوب
💙البيض : 2 حبات
💜نكهة الفانيلا للتنكيه على حسب الذوق ( اختياري)
😍مقياس كأس العنبة بالغرام بالنسبة للأشياء الصلبة ( الدقيق، السكر، السميد .... ) وبالنسبة للسوائل ( الماء، الحليب، الزيت .... )😍
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الخفيف بصوص الشوكولاتة:
أولا نكسر البيض، ثم نضيف عليه كيس الفانيلا و السكر، ونبدأ بالخفق حتى يصبح الخليط متجانسا. بعد ذلك نضيف الزيت ونقوم بالخلط، ونضيف الحليب كذلك، ونستمر في التخفيق.ثم نضع المقادير الجافة ( الدقيق والخميرة وبودرة الكاكاو )على الخليط السائل بالتدريج، و تخلط جيداً حتى تمتزج وتصبح عجينة متماسكة القوام.
ولا ننسى أن نضيف كذالك النكهة التي نحب، حتى تعطي الكيك ذوقا خاصا.
يضاف خليط الكيك إلى صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالطحين وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج المدة من 30 او 45 حسب الفرن .
بعد أن نخرجها من الفرن، وتبرد، نقوم بتزيينها بواسطة الصوص شكولا، وحبيبات التزيين (الفيغميسي) والكوك لمن أراد ذلك ولكم الإختيار.
شهية طيبة !
